JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep olahan ayam untuk Lebaran yang bisa disajikan kepada anggota keluarga. Biasanya, beberapa menu olahan ayam yang kerap dimasak adalah opor ayam, gulai ayam, hingga rendang ayam. Masing-masing memiliki kelezatan tersendiri.
Momen Lebaran menjadi waktu tepat untuk Anda berkreasi membuat olahan menu ayam. Anda bisa membuat resep olahan ayam untuk Lebaran dengan bumbu dan rempah pilihan.
Untuk membuatnya tidak terlalu sulit. Anda bisa mendapatkan beberapa bumbu dan bahan utama dengan harga terjangkau. Tertarik membuat olahan ayam untuk Lebaran? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui berbagai Instagram pada Kamis (13/5/2021).
1. Opor Ayam Kampung
Resep olahan ayam untuk Lebaran yang pertama adalah opor ayam kampung. Menu ini sangat populer saat Hari Raya Idul Fitri.
Bahan:
1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong-potong, cuci bersih
3 lembar salam
2 batang sereh, simpulkan
2 cm lengkuas
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
1250 ml air
200 ml santan kental instant
3 sdm minyak goreng