Resep Tumis Buncis Cumi Asin
Bahan :
1/4 buncis muda iris serong
4 bakso sapi iris
Cumi asin sesuai selera (siram dengan air panas agar lebih bersih)
Saus tiram
Merica
Kaldu jamur/garam
Gula pasir
Sedikit air
Bumbu Iris :
1/2 bawang bombai
3 bawang merah
3 bawang putih
1 cabai merah besar
4 rawit merah
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu iris sampai harum.
2. Masukkan potongan bakso dan cumi asin.
3. Masak sebentar lalu masukkan irisan buncis lalu beri saus tiram, merica, kaldu jamur dan gula pasir.
4. Beri air sedikit untuk meresapkan bumbu.
5. Masak sampai buncis empuk dan koreksi rasa.