Infografis Konsumsi Gorengan Berlebihan Bisa Picu Penyakit Jantung dan Diabetes

3. Risiko penyakit jantung

Makan gorengan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi yang merupakan faktor risiko penyakit jantung. Faktanya, menurut PubMed, seseorang yang semakin sering makan gorengan akan semakin besar memiliki risiko penyakit jantung.

4. Risiko diabetes

Beberapa penelitian menunjukkan, mengonsumsi gorengan akan berisiko terkena diabetes tipe 2. Mereka yang mengonsumsi empat sampai enam porsi gorengan per minggu, 39 persen lebih mungkin mengembangkan diabetes tipe 2. Dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi kurang dari satu porsi per minggu.

5. Tingkatkan asupan kalori 

Gorengan dapat meningkat asupan kalori secara signifikan. Penelitian menunjukkan bahwa lemak trans berperan penting dalam penambahan berat badan. Ini karena gorengan dapat meningkatkan nafsu makan dan tinggi lemak. Bahkan sekalipun makanannya tidak memiliki kalori tambahan, lemak trans akan secara signifikan menumpuk lemak perut.

Editor: Tuty Ocktaviany