Banting Setir, Peneliti Kanker Ini Sukses Jadi Pebisnis Restoran China di AS

Houston merupakan kota yang warganya paling beragam di AS. Yang mengatakan, warga Kota Houston memiliki selera makanan China yang tinggi, karena mereka sering berpergian keliling dunia.

Pengunjung AS dapat membedakan rumah makan China yang otentik dan bukan, karena mereka memiliki pendidikan yang tinggi dan sering berkeliling dunia. Mereka tahu rumah makan China yang asli seperti apa bentuknya.

Keaslian cita rasa yang ditawarkan restoran "Pepper Twins" membuat pengunjung yang berasal dari China, seperti Yan Xiang Yu yang berasal dari Sichuan, kerap datang ke restoran itu. Yan mengatakan, lada hitam itu sangat terasa sekali.

Tidak saja sukses dalam bisnis restoran, Yang juga kini memiliki dua anak yang menjadi logo restorannya, "Pepper Twins."

Editor: Nathania Riris Michico