Dalam kesempatan tersebut, Arief Prasetyo mengatakan, penyelenggaraan ICA selalu ramai pengunjung bahkan terus mengalami peningkatan tiap tahun. Jika di tahun sebelumnya pengunjung mencapai 30 ribu orang, Arief optimistis, di penyelenggaraan ICA 2024 bisa mencapai total 40 ribu pengunjung.
“Chef Expo 2024 kalau boleh saya bilang, kelima tapi di sini saya sudah ada sekitar 3 sampai 4 kali,” ujar Arief, saat sambutan.
“Dan saya lihat nggak kurang pengunjung, targetnya naik terus, di tahun sebelumnya 30 ribu, tahun ini 40 ribu (pengunjung),” ujarnya.
Arief lantas berharap, dengan peningkatan jumlah pengunjung, penyelenggaraan ICA di tahun ini bisa lebih meningkatkan bisnis hingga minat masyarakat di bidang kuliner Indonesia. Usai memberikan sambutan, peresmian event ICA 2024 kemudian ditandai dengan pemukulan sejumlah alat masak seperti panci dan wajan.
Arief Prasetyo Adi beserta jajaran dan anggota ICA seperti Chef Slamet Jarwanto, Chef Yongki hingga Mama Rieta turut melakukan prosesi pemukulan alat masak tersebut.