JAKARTA, iNews.id - Resep ayam goreng lengkuas merupakan salah satu menu populer yang banyak dimasak untuk sehari-hari. Menu ayam ini biasanya dimasak dengan cara diungkep dan memiliki banyak rempah-rempah.
Sesuai dengan namanya, ayam goreng lengkuas dimasak dengan rempah lengkuas. Biasanya, bumbu ayam goreng yang sudah diberi lengkuas akan ditumis hingga wangi.
Kemudian bumbu yang sudah ditumis dicampur dengan daging ayam. Anda bisa memilih ayam boiler atau ayam kampung. Bisa disesuaikan selera.
Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan. Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih. Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan.
Jika tertarik membuat ayam goreng lengkuas, Anda bisa membuat di rumah dengan berbagai kreasi. Ingin tahu resep lengkap cara membuat ayam goreng lengkuas enak dan lezat? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui berbagai Instagram pada Sabtu (4/11/2020).