Cara Membuat :
1. Panaskan kukusan, tutup kain kukusan biar air kukusan tidak menetes.
2. Mixer telur + sp dimixer kecepatan tinggi dan pelan-pelan, tuang gula pasir dan mixer hingga kental berjejak.
3. Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder dan susu secara bergantian, kemudian vanila dan diaduk rata bantu dengan spatula.
4. Setelah itu, bagi beberapa warna dan tuang ke kertas cupcakes sampai 3/4 dan tataki dengan loyang cupcakes dan beri dot dot pakai adonan putih di atasnya.
5. Kalau mau ada isian selai bisa diisi 1/2 dan diisi selai dan tutup lagi dengan adonannya.
6. Kukus selama 15 menit dengan api sedang hingga matang.
Resep Bolu Kukus Singkong
Bahan :
400 gr singkong, parut, peras airnya lalu hancurkan dengan garpu agar terurai
2 butir telur
80 gr gula pasir
1/2 sdt SP
20 gr tepung terigu
40 ml santan
40 gr margarin, cairkan
1/2 sdt vanili
Pewarna makanan secukupnya