1. Nasi goreng taoge
Resep nasi goreng bumbu iris yang pertama adalah nasi goreng simpel yang dipadukan dengan taoge, bakso atau sosis, dan telur. Berikut cara membuatnya:
Bahan-bahan:
* 1 piring nasi putih dingin
* 3 siung bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 1 batang daun bawang
* 1 buah tomat merah
* 1 buah cabai merah
* 3 butir bakso atau sosis sesuai selera
* 1 butir telur ayam
* 50 gr taoge
* 1 pucuk sdt lada bubuk
* 1/3 sdt garam
* 1 sdt Kecap manis
* minyak goreng
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan bahan-bahannya. Lalu iris semua bumbu beserta baksonya.
2. Lalu panaskan 2 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbunya dan baksonya. Tambah lada dan garam.
3. Setelah harum, masukkan telur ayam, tunggu sebentar lalu diaduk dan dicampur.
4. Baru setelah itu, masukkan nasi putih dan kecap manis. Aduk sampai merata dan bumbu meresap ke dalam nasi.
5. Sebelum nasi matang, baru masukkan tauge, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.
2. Nasi goreng ikan asin
Resep nasi goreng bumbu iris berikutnya yaitu nasi goreng ikan asin. Berikut cara membuatnya:
Bahan-bahan:
* 50 gr ikan jambal, goreng
* 500 gr nasi putih
* 6 siung bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 2 butir telur, bikin orak arik
* 2 cabai merah, iris
* 1 batang daun bawang iris
* 1 sdm kecap ikan
* Secukupnya gula garam
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan bahan-bahan kemudian bikin orak-arik telur. Sisihkan.
2. Setelah itu, goreng ikan jambal sampai kering, sisihkan.
3. Tumis bawang sampai harum kemudian masukkan nasi, kecap ikan, garam, gula. Aduk.
4. Lalu, masukkan daun dan cabe, aduk lagi. Masukkan juga orak-arik telur dan ikan asin. Aduk.
5. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.