Cara Membuat:
1. Iris bawang merah, daun bawang dan tomat.
2. Tumis bawang merah, bawang putih goreng dan tomat. Tambahkan daging ayam masak hingga matang, kemudian masukkan kecap manis dan bumbu lada, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.
3. Masukkan kuah gulai, masak hingga mendidih, masukan daun bawang dan potong kol.
4. Tongseng ayam siap disajikan.
Resep Tongseng Ayam Pedas
Bahan :
Potongan ayam mentah (potong tipis dan kecil)
Irisan kol dan daun bawang
Air secukupnya
Kecap manis
Merica ladaku 2sachet
1 sdm saus tiram
1 sdm mentega
Royco/garam gula
Bumbu Iris :
3 bawang merah
4 bawang putih
1 bawang bombai (optional boleh tidak pakai)
2 tomat (bisa tomat hijau)
10 rawit iris
1 ruas jahe
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu iris menggunakan mentega dan sedikit minyak sampai harum.