Tren Minuman di Asia, Seberapa Sehat Bubble Tea?

JAKARTA, iNews.id - Bubble tea belakangan ini menjadi tren minuman di Asia, termasuk Indonesia. Minuman ini menggabungkan bahan-bahan seperti teh, susu, gula, dan mutiara tapioka. Dengan berbagai kandungan tersebut, apakah bagus buat kesehatan atau bahkan sebaliknya?

Kandungan nutrisi

Baca Juga

Jaga Kesehatan Jantung, Ganti Camilan dengan Kacang yang Kaya Manfaat

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu porsi 8 ons atau 240 mililiter bubble tea mengandung 120 kalori, 1,49 gram lemak, dan 28,01 gram karbohidrat. Selain itu, rata-rata bubble tea rendah protein dan rendah serat.

Dampak positif

Melansir dari Livestrong, Selasa (21/1/2020), bubble tea mengandung kandungan kalsiumnya yang tinggi. Menurut Harvard Health Publishing kalsium adalah mineral yang dibutuhkan oleh tubuh untuk tulang yang sehat.

Namun selain dampak positif dari kalsium, ada pula dampak negatif. Ini terkait dengan kandungan gula dan karbohidrat yang tinggi dalam satu porsi bubble tea.

Kandungan gula berlebihan

Sebuah studi pada Januari 2017 yang dipublikasikan dalam Food Science & Nutrition menjelaskan bahwa satu porsi bubble tea mengandung 16 gram gula.