5 Cara Membuat Bakso Ikan Kenyal dan Enak, Bisa Dimasak Pakai Lele hingga Tuna

5. Masukan putih telur, uleni lagi sampai kalis.

6. Bagi adonan menjadi 3 bagian.

7. Masukan air wortel, air buah bit, air sayur sawi ke dalam masing-masing bagian yang sudah dibagi tadi.

8. Uleni lagi masing-masing bagian adonan wortel, buah bit, & sayur sawi.

9. Masukan 1,5 sdm sagu ke masing-masing bagian adonan.

10. Uleni sebentar.

11. Siapkan air ke dalam panci,beri sedikit minyak, kalau air sudah panas, bentuk adonan bulat dan masukan ke dalam panci. Lakukan sampai adonan habis.

12. Bila bakso sudah naik ke atas tandanya sudah matang.

Editor: Vien Dimyati