5 Cara Membuat Bakso Ikan Kenyal dan Enak, Bisa Dimasak Pakai Lele hingga Tuna

Baca Juga

5 Resep Bakso Ikan Gurih dan Lezat, Unik Dibikin Warna-warni dari Sayur

Cara Memasak:
1. Chopper kasar duo bawang lalu sisihkan.

2. Chopper fillet ikan sampai halus, masukan penyedap rasa, chopper lagi, masukan putih telur dan air es chopper kembali biar rata.

Baca Juga

5 Resep Tahu Bacem Terlezat, Bisa Dimasak Pedas dan Panggang

3. Lalu masukan duo bawang dan tepung sagu Chopper lagi biar rata, tuang ke wadah.

4. Panaskan minyak dengan api sedang. Bulat-bulat adonan dengan bantuan 2 sendok goreng sampai kecoklatan angkat.

Baca Juga

5 Resep Sop Iga Sapi Terpopuler, Daging Empuk dan Segar

5. Bakso ikan goreng ini bisa simpan di freezer.

Cara Membuat Bakso Ikan Saus Tiram

Bahan:
20 butir bakso ikan
1/2 buah bawang bombai, iris
3 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, memarkan
4 cabai kering, iris
2 sdt tepung maizena, larutkan dengan air
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap dark soy sauce
2 sdt minyak wijen
3 sdm saus tiram
1/2 sdt saus sambal
1 sdm gula pasir
150 ml air
1 batang daun bawang

Cara Memasak :
1. Tumis bawang putih, bawang bombai, jahe dan cabai kering. Beri kecap asin, saus tiram, saus sambal, minyak wijen, gula dan air.