5 Cara Membuat Perkedel Kentang, Rasanya Legit Ditambah Isian Mozarela dan Daging

Cara Membuat Perkedel Kentang Daging

Bahan:
500 gr kentang, kupas dan cuci bersih, potong kecil-kecil lalu goreng hingga matang
150 gr daging sapi cincang
1 batang daun seledri, rajang halus
1 butir telur
Minyak goreng secukupnya

Bahan Pencelup:
1 butir telur ayam, beri sejumput garam dan lada

Bumbu Halus:
1sdm bawang putih goreng
2 sdm munjung bawang merah goreng
Gula, garam, merica, kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat:
1. Haluskan semua bahan dengan food processor hingga kehalusan yang diinginkan.

2. Panaskan wajan, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan.

3. Bentuk bulat-bulat lalu celupkan dalam kocokan telur dan goreng hingga kuning keemasan. Siap disajikan.

Cara Membuat Perkedel Kentang Mozarela

Bahan :

600 gr kentang
1 sachet susu bubuk
35 gr keju parut/sesuai selera
sejumput garam
sedikit merica bubuk