5 Resep Sate Maranggi Terlezat, Daging Empuk dan Mudah Dibuat

2. Haluskan bumbu, diulek supaya wangi, campur semua bahan bumbu halus sambil koreksi rasa.

3. Campur daging dan paprika dengan bumbu, aduk-aduk sampai meresap sempurna, diamkan selama kurang lebih 1 jam.

4. Setelah bumbu meresap, tusuk daging satu per satu dengan tusuk sate, diselang seling dengan paprika. Lalu panggang dengan api kecil (bisa pakai happy call, matangnya sempurna).

Sambal Kecap: Iris tipis bawang merah, cabai rawit, tuangkan kecap manis, aduk rata. Sajikan sate dengan cocolan sambal kecap. Selamat mencoba.

Resep Sate Maranggi Ayam

Bahan:
250 gr ayam fillet

Bumbu Halus:
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1 jeruk limau
Kunyit sedikit tujuannya agar tidak amis