Alpukat memang memiliki lemak yang cukup tinggi sekitar 16 persen tapi kandungan lemak yang ada dalam alpukat merupakan kandungan lemak yang menyehatkan.
"63% penyusun alpukat merupakan asam lemak tak jenuh, terutama jenis asam lemak tak jenuh tunggal," ungkap laporan Mayo Clinic, dikutip Rabu (7/5/2025).
Lemak tak jenuh dalam alpukat berfungsi sebagai antioksidan untuk menjaga pembuluh darah dari kerusakan arteri oleh penumpukan kolesterol jahat.
Tidak hanya berkhasiat menjaga pembuluh darah tetap sehat, alpukat sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karena mengandung banyak serat dan Omega-9. Dua kandungan itulah yang akan menjaga kadar gula darah dalam tubuh tetap rendah dan kolesterol terkontrol.
2. Apel
Selain karena rasanya yang nikmat dan mudah ditemukan, apel bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol LDL. Kandungan zat beta-glucan yang terdapat di dalamnya memiliki peranan untuk mengontrol produksi kolesterol dalam darah.