Singkong sebagai alternatif pengganti nasi adalah sebuah pertimbangan yang serius.
Kita perlu memahami bahwa pangan bukanlah semata-mata tentang mencukupi kebutuhan, tetapi juga tentang memberikan manfaat dan kesehatan.
Pada akhirnya, keputusan ada di tangan masing-masing orang. Namun, menggantikan nasi dengan singkong perlu diimbangi dengan pemahaman akan proses pengolahan singkong yang benar, agar kandungan nutrisinya tetap terjaga.
Judul: Singkong Sebagai Pilar Ketahanan Pangan
Seperti diketahui, singkong merupakan salah satu alternatif makanan pokok pengganti nasi.
Hal itu disebabkan karena singkong merupakan salah satu makanan yang memproduksi karbohidrat.