Cara Membuat:
1. Kukus dahulu beras dan ketan yang sudah dicuci bersih hingga panas dan mengepul (kurleb 10menit).
2. Di panci terpisah campur santan dan kunyit. Masukkan daun salam, sereh, pandan dan daun jeruk. Aduk terus lalu masukkan garam.
3. Aduk hingga mendidih dan meletup. Matikan api lalu masukkan kukusan beras yang masih mengepul panas. Masak hingga santan terserap habis dalam beras. Beri air jeruk nipis dan aduk rata.
4. Tunggu sebentar hingga uap panas berkurang. Siapkan kukusan bersih dan masukkan beras yang sudah diaron tadi. Kukus kembali dengan api yang kecil.
Cara Membuat Nasi Tumpeng Merah Putih
Bahan:
1/2 cup beras merah
1/2 cup beras putih
2 telur ayam
3 fish ball Daitsabu
2 Mushroom tenpura Daitsabu
3 Yasai Tenpura Daitsabu
5 fish nugget Minaku
1 Fish Tofu Minaku
Daitsabu Mix Secukupnya
100gr wortel
200gr bunga kol