Bahan lain:
Kerupuk kecil
2 cabai besar
1 tomat merah besar
Bawang merah goreng secukupnya
Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Masak beras merah dan nasi putih di panci yang berbeda hingga matang, kemudian bentuk menjadi corong tumpeng dengan porsi setengah nasi merah lalu setengah nasi putih.
2. Kukus fish ball, potongan wortel, potongan brokoli, hingga matang, kemudian sisihkan.
3. Goreng tempura dan nugget hingga matang, kemudian sisihkan.
4. Kocok telur, tambahkan sedikit garam kemudian goreng menjadi telur dadar hingga matang. Potong-potong menjadi suwiran telur dadar.
5. Plating nasi tumpeng kemudian lauk yang sudah dikukus maupun digoreng dan suwiran telur dadar.