Cara Membuat:
1. Blender 600 cc santan dengan wortel, tambahkan buah bit sedikit demi sedikit hingga berwarna orange kuat (buah bit-nya sedikit demi sedikit saja, karena warnanya kuat).
2. Rebus blenderan tadi dengan daun serai, daun salam, daun jeruk, jahe, dan daun pandan hingga mendidih. Lanjutkan merebus sekitar 5-10 menit agar aroma meresap.
3. Setelah mendidih masukkan beras dan tambahkan garam.
4. Masak beras hingga menjadi nasi aron, bila masih terlalu keras bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit.
5. Kukus nasi hingga matang (kurang lebih 30-45 menit).
Cara Membuat Nasi Tumpeng Love
Bahan :
1 kg beras
200 gr beras ketan
1,5 liter santan encer
1 bungkus bumbu tumpeng cap pohon mangga
3 cm lengkoas geprek
3 lembar daun salam
2 batang sereh gerpek
Haluskan
5 cm kunyit tua
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm jahe
1 sdm garam
Cara Membuat :
1. Masukan semua bahan ke rice cooker.
2. Setelah matang nasi tumpeng bisa dibentuk love dan dihias cantik.
Cara Membuat Nasi Tumpeng Cake
Bahan :
800 gr beras putih
200 gr beras ketan
1200 ltr santan
1 sdm kunyit halus
2 sdm garam
4 lbr daun salam
1 lbr daun pandan
2 btg sereh
1 sdm air jeruk nipis