4. Resep Karedok Simpel
Bahan:
1 ikat kacang panjang, iris kecil
2 timun buang bijinya,Potong kecil
2 terong bulat, potong kecil
1/2 bungkus bumbu kacang instan
3 cm kencur
Air hangat
Cara Membuat:
1. Blender kencur dengan air hangat .
2. Campur dalam mangkuk: bumbu kacang instan, kencur yang diblender, dan air hangat. Sisihkan.
3. Campur dalam mangkuk: kacang panjang, timun, terong dan bumbu kacang.
4. Aduk rata dan sajikan dengan emping / kerupuk.