Resep singkong goreng enak dan gurih (Foto: Instagram@tulip.homemade)
Siska Permata Sari

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep singkong goreng yang enak dan gurih untuk disajikan kapan saja. Umbi-umbian lezat ini sangat sehat jika dijadikan camilan. Untuk membuatnya juga mudah. Artikel ini akan membahas tentang resep berbagai hidangan singkong goreng. 

Seperti kita tahu, sajian singkong goreng merupakan hidangan yang paling pas menjadi camilan yang disajikan ketika santai. Cara membuatnya simpel, dan bahan-bahannya juga mudah dicari.

Resep singkong goreng hanya membutuhkan bahan utamanya yaitu singkong. Kemudian ditambahkan lagi dengan bumbu-bumbu agar rasanya gurih, seperti bawang putih, ketumbar, kunyit, garam, dan lainnya.

Jika Anda ingin membuat resep singkong goreng yang enak di rumah, kami mempunyai beberapa inspirasi menunya. Yuk intip resep singkong goreng enak dan gurih, seperti dirangkum iNews.id pada Sabtu (13/11/2021).

1. Resep singkong goreng

Bahan:

500 gr singkong iris-iris 
750 ml air 
Secukupnya minyak goreng 
  
Bumbu Halus:

3 siung bawang putih 
1/2 sdt ketumbar 
1/2 sdt kunyit bubuk (opsional)
1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Pertama, kupas dan iris-iris singkong.  Kemudian cuci hingga bersih.
2. Setelah itu, siapkan bumbu halus.  
3. Campurkan semua bumbu halus dan haluskan atau ulek hingga halus.
4. Masukkan bumbu dalam panci. Lalu aduk rata, masukkan singkong iris, lalu rebus sampai empuk. Diamkan selama 15 menit.
5. Jika sudah, goreng singkong sampai matang. Sajikan di atas piring.

2. Resep singkong goreng simpel

Bahan:

500 gr singkong
1/2 sachet bumbu racik
1 sachet kaldu bubuk
Air untuk merebus

Cara membuat:

1. Pertama, masukkan air dalam panci. Tuang bumbu racik dan kaldu bubuk, aduk rata.
2. Setelah itu, masukkan singkong yang sudah dikupas, diiris dan dicuci.
3. Masak hingga singkong empuk.
4. Matikan kompor. Diamkan sejenak. Setelah itu goreng singkong hingga matang. Angkat dan sajikan. 

3. Resep singkong goreng empuk

Bahan:

1 kg singkong 
Secukupnya air untuk merebus 
  
Bumbu halus:

4 siung bawang putih 
1/2 sdt garam kasar 
1 sdt kaldu bubuk 
1/2 sdt soda kue 
800 ml air es

Cara membuat:

1. Pertama, kupas singkong, potong-potong, lalu cuci sampai bersih.
2. Kemudian rebus sampai empuk lalu angkat dan tiriskan.
3. Siapkan bumbu halus. Ulek bawang putih dan garam sampai halus, lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan kaldu bubuk dan soda kue, lalu tambahkan air es.
4. Masukkan singkong. Lalu tutup dan diamkan selama 15 menit. Setelah 15 menit, angkat dan tiriskan singkong.
5. Kemudian, goreng di dalam minyak panas sampai kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Angkat dan sajikan.

4. Resep singkong goreng keju

Bahan:

1 kg singkong 
Secukupnya keju parut 
Secukupnya skm putih 

Bumbu:

1 liter air 
2 siung bawang putih haluskan 
2 sdt ketumbar bubuk 
1 sdt garam

Cara membuat:

1. Pertama, kupas singkong, potong lalu cuci hingga bersih.
2. Kemudian, campur semua bahan bumbu, lalu sisihkan.
3. Goreng singkong hingga kekuningan, angkat. Lalu masukkan ke rendam dalam air bumbu. Diamkan selama 20 menit.
4. Setelah 20 menit, tiriskan singkong lalu goreng kembali dengan minyak panas menggunakan api sedang cenderung besar. Goreng hingga kering dan garing.
5. Jika sudah, angkat dan letakkan di atas piring. Kemudian taburi keju parut.

5. Resep singkong goreng BBQ

Bahan:

1 batang singkong 
Minyak 
Air 
Bumbu bubuk BBQ

Cara membuat:

1. Pertama, cuci bersih singkong. Kemudian, potong sesuai selera.
2. Setelah itu, rebus air hingga mendidih dan masukkan singkong.
3. Tunggu singkong empuk dan air agak menyusut.
4. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecokelatan. Tiriskan dan letakkan di atas piring.
5. Taburi dengan bumbu Bbq, aduk rata. Sajikan.

Itulah 5 resep singkong goreng enak dan gurih untuk camilan saat santai. Mudah dibuat kapan saja.


Editor : Vien Dimyati

BERITA TERKAIT