10 Zat Aditif pada Makanan, Tujuan dan Pengaruhnya Lengkap

JAKARTA, iNews.id - Zat aditif makanan adalah bahan yang ditambahkan ke dalam makanan untuk memengaruhi sifat maupun bentuk makanan. Berikut tujuan dan pengaruhnya.

Jelaskan Apa yang Dimaksud dengan Zat Aditif?

Zat aditif adalah zat yang dapat menyebabkan ketagihan jika dikonsumsi. Zat aditif sering kita jumpai dalam makanan kita sehari-hari, misalnya sebagai penambah rasa atau aroma makanan, yaitu MSG dan esens rasa. 

Baca Juga

Mengapa Trump Gagal Bendung Kemenangan Besar Partai Demokrat pada Pemilu Gubernur dan Wali Kota AS?

Zat aditif pada makanan terdiri atas dua macam. Pertama, bahan aditif alami, yaitu bahan yang terdapat dalam makanan secara alami yang berasal dari hewan atau tumbuhan.

Kedua, bahan aditif buatan, yaitu bahan yang sengaja dicampur dengan maksud dan tujuan tertentu agar meningkatkan nilai gizi dan cita rasa yang merupakan hasil produksi manusia.

Baca Juga

Termokimia: Pengertian, Persamaan hingga Reaksinya Lengkap