JAKARTA, iNews.id – Memenuhi kebutuhan nutrisi keluarga tidak selalu membutuhkan biaya besar. Di tengah situasi ekonomi seperti sekarang, pemilihan bahan pangan lokal yang terjangkau bisa menjadi solusi agar asupan gizi tetap optimal.
Ahli Gizi Tara Mutiara Ramdani mengatakan, masyarakat tidak perlu menganggap makanan sehat identik dengan bahan pangan mahal, seperti ikan salmon.
"Makanan sehat itu tidak harus mahal. Jangan sampai punya mindset makanan sehat identik dengan bahan pangan tertentu, misalnya ikan salmon," ungkap Tara dalam acara media talk bertajuk 'Budget Boleh Minimal, Nutrisi Harus Tetap Optimal' yang diselenggarakan Forum Ngobras bersama Frisian Flag Indonesia di Jakarta, Rabu (26/8/2026).
Menurut Tara, salah satu kunci memenuhi kebutuhan nutrisi dengan anggaran terbatas adalah pintar memilih dan mengombinasikan bahan makanan. Indonesia memiliki beragam sumber pangan lokal yang mudah ditemukan dan dapat menjadi bagian dari menu bergizi keluarga.
Tara mengatakan, rata-rata penduduk Indonesia sebenarnya sudah mencukupi kebutuhan kalori sehari-hari. Namun, asupan tersebut masih didominasi oleh karbohidrat.