(2) Mengurangi Ketergantungan terhadap Impor:
Bergantung pada impor bahan pangan dapat menjadi risiko yang signifikan. Fluktuasi harga di pasar internasional, perubahan iklim, atau masalah dalam rantai pasokan global dapat mempengaruhi ketersediaan dan harga bahan pangan impor.
Dengan meningkatkan produksi kentang lokal, negara dapat mengurangi ketergantungan terhadap pasokan dari luar negeri, sehingga lebih mandiri secara pangan.
(3) Peningkatan Kesejahteraan Petani Lokal:
Meningkatkan produksi kentang lokal akan memberikan peluang baru bagi petani lokal. Ini dapat menciptakan lapangan pekerjaan baru, memperkuat ekonomi pedesaan, dan meningkatkan pendapatan petani.
Dengan demikian, hal ini dapat membantu mengurangi kemiskinan dan ketidaksetaraan dalam masyarakat.
(4) Adaptasi terhadap Perubahan Iklim:
Kentang adalah tanaman yang tumbuh di berbagai kondisi iklim dan tanah. Dalam menghadapi perubahan iklim, tanaman kentang memiliki keunggulan dalam adaptasi terhadap fluktuasi cuaca.